Bastones de camote | Sweet Potato wedges

Esta receta es muy fácil y salvadora. Se puede hacer con cáscara, pero de hacerlo así, asegurate que sean camotes orgánicos, ya que normalmente la cáscara es la que más recibe los herbicidas, pesticidas y otros químicos. El camote, que se destaca por su brillante color naranjo, está llena de betacaroteno, vitamina A, vitamina C. […]

Dip de camote | Sweet potato dip

El camote es increíblemente rico en betacaroteno, que no solo le provee ese intenso color naranjo, además tiene muchos poderes antioxidantes, ayuda a balancear el nivel de azúcar en la sangre y es anti inflamatorios. Por eso y por su delicioso sabor, es que este es uno de los alimentos que compro todas las semanas y […]