Muffins de manzana

Un imperdible para la temporada de otoño invierno son estos muffins especiados de manzana, así aprovechamos las manzanas de temporada y sentimos ese calorcito de las especias. Necesitas: Para las manzanas: 2 manzanas pequeñas cortadas en cubitos muy pequeños (del tipo que quieras) 1 cda. de azúcar de coco (o la que uses) 1 cdta. […]

Barritas de avena y girasol

Las barritas de avena son famosas por ser un buen snack, pero… ¿has dado vuelta alguna vez el empaque de una de las que venden en el mercado? Te sorprenderías de leer los ingredientes (a veces impronunciables)  y sus valores nutricionales… muchas veces son comparables a los de un chocolate tipo snicker.  Es por eso […]

Chips de Kale | Kale Chips

Esta receta es una increíble opción como merienda o snack; es fácil de transportar y muy nutritiva. También se puede utilizar en aperitivos o espolvorear encima de una rica ensalada. Kale es uno de los vegetales con mayor concentración de nutrientes en una baja cantidad de calorías (1 taza de kale cocido tiene 36 calorías), es […]

Palomitas de maíz | Popcorn

Este snack tiene aproximadente 100 calorías, es muy llenador y es muy versátil. Lo puede hacer salado, aliñado, dulce, con chocolate, y de mil formas más. Mi consejo es siempre hacer las cabritas/palomitas tu mismo/a, ya que esas que vienen listas para el microhondas están llenas de azúcar, grasas saturadas y sodio. Lo más importante […]

Snickers sin culpa | Guilty-free Snickers

Esta receta es realmente deliciosa. Había estado mucho tiempo buscando una receta de snickers “saludables”, haciendo diferentes pruebas y creo que al fin lo logré. La receta es libre de azúcar refinada, libre de gluten (si es que utilizas avena sin gluten) y además es vegana. Aunque esta receta es saludable y sus ingredientes son muy nutritivos, […]