Leche de almendras

La leche o jugo de almendras es una bebida muy versátil, sirve para cortar el café, como reemplazo de la leche en preparaciones dulces y saladas. A pesar de que las que venden en los supermercados son una buena opción a veces, ya que vienen fortificadas con B12 y otras vitaminas, también vienen con muchos espesantes […]

Garbanzos crujientes | Crunchy Chickpeas

Siempre es bueno variar los alimentos que consumimos, no solo para no aburrirnos sino para asegurarnos de que estamos consumiendo todos los nutrientes que necesitamos. Estos garbanzos con una excelente alternativa a los frutos secos tanto como snack, para un aperitivo o para esparcir arriba de las ensaladas. Son súper crujientes, están llenos de proteína vegetal […]