Salsa de cilantro | Coriander sauce

Esta salsa de cilantro es ideal para acompañar tus sanguches y ensaladas, es super fresca por lo que le da vida a cualquier preparación. Necesitas: 2 puñados de cilantro (con tallo) 1 diente de ajo ½ taza de almendras 3 cucharadas de aceite de oliva jugo de 1 limón zeste de 1 limón ½ cucharadita […]

Pimentones rellenos | Stuffed Peppers

Fáciles de hacer, saludables, veganos y muy pero muy ricos. Así son estos pimentones rellenos de quinoa y verduras. Una comida con todos los nutrientes necesarios; carbohidratos complejos, proteína vegetal (la quinoa es una proteína completa es decir tiene todos los animo ácidos esenciales) y ácidos grasos Omega-3. Necesitas: (para 4 mitades) 2 pimentones grandes […]