Barritas de avena y girasol

Las barritas de avena son famosas por ser un buen snack, pero… ¿has dado vuelta alguna vez el empaque de una de las que venden en el mercado? Te sorprenderías de leer los ingredientes (a veces impronunciables)  y sus valores nutricionales… muchas veces son comparables a los de un chocolate tipo snicker.  Es por eso […]

Galletones de avena

Estos galletones son ideales para hacer para la semana, tanto para niños como para adultos, ya que puedes hacerlos más pequeños o más grandes dependiendo del comensal. Lo mejor es que son fáciles de hacer y que durarán frescos la semana entera si los guardas en algún pocillo hermético. Necesitas: 1 taza de harina integral […]

Pie de dátiles y manjar de coco

Hay muchos que estaban esperando la receta de este postre y es que es…. simplemente delicioso. Para hacerlo necesitarás un molde redondo grande ya que el postre es bien grande, también podrías hacerlo en dos moldes pequeños y dejar uno congelado para cuando no tengas ganas de cocinar pero si de comer algo rico. Demás […]

Leche de avena

Las leches o mejor dicho los jugos vegetales son una excelente opción para quienes no consumimos lácteos. Yo siempre trato de variar el ingrediente principal para así también adquirir una mayor cantidad de nutrientes. Uno de los jugos vegetales que más me gustan es el de avena, ya que es barata, sabrosa y súper llenadora. […]

Pancakes

Los pancakes son uno de mis desayunos favoritos para los días que tengo más tiempo, sobretodo porque en una preparación podemos incluir los 3 macronutrientes (grasas, carbohidratos y proteína) y así hacer un desayuno completísimo. Estos pancakes están hechos con avena, la avena es especialmente beneficiosa para prevenir problemas al corazón y diabetes ¿porqué? Porque […]

Galletas de jengibre y especias | Spices and ginger cookies

Estas galletas son crujientes y tienen muuucho sabor a jengibre. El jengibre es conocido por sus beneficios gastrointestinales y antiinflamatorios, además promueve el sistema inmune por lo que estas galletas son ideales para el invierno. Necesitas: 1/2 taza harina de avena. 1 1/2 taza de avena. 1 cucharada de jengibre fresco rallado. 1 cucharada de […]