Pan de larga fermentación con levadura

Hace tiempo que les quería subir esta receta, siento que está al alcance de todos ya que es con levadura, pero el resultado es muy similar a un pan hecho con masa madre. ¡Estoy segura que les encantará! solo debes de tener un poco de paciencia porque debes comezar el día anterior a hornear preparando […]

Pan pita integral

Hacer pan en casa ha sido una revelación para mí, desde que viví en Inglaterra y me empecé a hacer más consciente de leer las etiquetas y preocuparme por los ingredientes que no he vuelto a comprar pan envasado en supermercados y por lo tanto no me queda otra que hacerlo yo misma. A veces me […]

Pan de zapallo

Amo el zapallo porque es alto en vitamina A, vitamina C, vitamina B6, fibra y ácidos grasos Omega-3. También es alto en antioxidantes, carotenoides y tiene un bajo índice glucémico. Esto sumado a que es versátil y fácil de utilizar tanto en recetas dulces como saladas lo hacen para mi un alimento ideal. En el blog […]